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毛里求斯特产美食          ★★★★
毛里求斯特产美食
作者:徐连博 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2011-05-02 09:37:24 
注:本站原创文章如其它网站转载请注明作者和出处领航非洲网(www.tourking.com.cn)
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特产:

        您会外出旅游度假回来而不带一点当地的特产吗?当然不会,而且所带的东西一定是当地特有的。那么来毛里求斯度假应该买些什么留作纪念呢?在路易港的集市上您就可以找到各种各样的纪念品,有香料、手工制作的背包、T恤等,样式多样,价格各异。这里还有专卖纪念品的商店。
        无论您在毛里求斯的哪个地方,您都会看到同一个东西—渡渡鸟(dodo),当然它并不是活生生的鸟。再没有什么比渡渡鸟更能够象征毛里求斯了:在T恤上、木雕、金属制品等地方,您都能看到不同大小、不同颜色的渡渡鸟的影子。

        您对船只感兴趣吗?在毛里求斯有一些船只模型(ship-model)制造厂。您可以亲眼目睹工人如何工作、可以参观工厂以及在展览室里选择您喜欢的模型。所有的手工船只模型都是木质的,都是根据原来的图则制作的。商家把船只包装的很好,您可以放心的将它们带上旅途,但有时候航空公司会让您缴纳一定的额外费用。


        位于Floréal的纺织品博物馆追溯到了毛里求斯历史,同时也说明了制造业在国家经济中所起的重要作用。如果您在厂家直接购买羊绒或羊毛制品会有很大的优惠。当您看到琳琅满目的围巾、流行的毛衣时,您会觉得冬天不再寒冷。毛衣样式各异,V型领、水手领、圆翻领以及露肩船领任您选择。如果是在夏天,没有什么比用羊毛和羊绒做的吊带装、低胸领衣服以及露背装更能展现您的魅力了。


        此外您还可以来这里的钻石厂看看,您会对手工艺人们灵巧的双手惊异不已。
        您还可以买一瓶毛里求斯独酿的朗姆酒或者白糖留作纪念。

美食简介:

       毛里求斯人的祖先来自许多不同的地方,而当地的菜肴也就在这个文化大熔炉的影响下形成了其独特的风格,同时也可以让您不用离开饭桌,就可以品尝到世界各地的美味佳肴。
       毛里求斯菜肴不仅有值得骄傲的历史,而且还稳固的扎根于当代世界。一些美食界的领头人,如Paul Bocuse、Trois Gros 兄弟和Michel Ducasse都曾拜访过这个岛屿,他们在毛里求斯烹饪技术发展过程中起了很大的作用。
       毛里求斯烹饪风格受到了不同文化、不同烹饪传统的影响。毛里求斯人很愿意尝试各种风味的美食,最常见的是克里奥尔、中国、欧洲以及印度菜肴。来毛里求斯最不可错过的一道传统美食就是克里奥尔咖喱,这道辛辣的菜肴是由鱼肉、牛肉或者鸡肉做成,通常和米饭一起食用。其他传统的毛里求斯菜肴包括rougaille(由番茄做成的一道地中海风味菜肴)、Sounouk(咸干鱼)、Octopus stew(炖章鱼)以及Daube de poisson(炖肉)。Biryani是一道穆斯林菜肴,味道非常的辛辣刺激。您在这里还可以吃到中国食物,如炒大米、豉椒炒牛肉等,既美味又便宜。最受欢迎的毛里求斯饮料有Alooda(用琼脂、牛奶盒香料,如香草或者杏仁酿造而成)。
       再尝尝毛里求斯传统的小吃吧,像Dholl puri(这是毛里求斯的国家食物)、Gateaux piment(辣糕饼)、Samoussa(咖喱角)以及Baja都是最受欢迎的街边小吃。毛里求斯大部分食物都是辛辣的,而且毛里求斯人就喜欢吃红辣椒。

Sanoussa


       毛里求斯四面环海,海鲜也就成为了餐桌上的必备美食。小米虾、鱼、牡蛎、蟹再加上红色的酱料"sauce rouge",光看着颜色就让人垂涎欲滴,品之更是沁人心脾。

        您在毛里求斯任何地方都可以找到当地的传统食物,如街头、商业区、集市以及海滩边等地方。比如在海滩,您就会看到有人提着袋子在出售菠萝。
        从便宜的街头小吃到昂贵的饭店大餐,您可以按照自己的需求选择不同的就餐地点。不过只要能吃到美味的当地菜肴,您应该不会在意吃饭的场所了吧。您只需要花0.25欧元就可以买到一个烤肉(Roti),而在旅游区的饭店中您又可以吃到豪华的海鲜大餐。
        和世界上其他地方一样,在过去的20年中,有许多著名的国际快餐连锁店在此开业,您可以买到汉堡包、披萨饼等。
        如果您外出就餐,应该注意一下几个问题:
        1. 在大部分酒店和高级饭店,付给10%的小费是很寻常的,但不是强迫的。
        2. 毛里求斯会收取一定的增值税。通常饭店收取的是菜单上价格15%的增值税,但是您应该注意查看菜单价格是否已经包含了增值税。
        3. 毛里求斯允许饮酒的法定年龄是18岁。

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