突尼斯虽然遥远，但她的热诚、她的历史、她的传统更让人亲近。突尼斯的气候和景色使其理所当然地成为理想的度假地。不过，这种愉悦的生活环境的改变也得益于她的文化、她的真诚和好客，当然还有就是那让人垂涎的突尼斯美食。

    在大多数酒店中有传统烹饪。官方对饭馆等级的划分从一个“叉子”到三个“叉子”不等。

    突尼斯菜一贯非常鲜美，并且大部分是当地产品加工而成。突尼斯人在烹调佳肴时，一般口味喜清淡，讲究菜富有民族特色，注重菜味浓郁、焦香，对烤、炸、煎、炒、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。主食有面食为主，喜欢大饼、面包和米饭，至于副食，爱吃牛肉、羊肉、鱼、鸡、鸭、蛋类和蔬菜。