在南非的时候，有一次参加朋友聚会，席间一个小伙子边津津有味地吃烧烤边对我说：“我们南非人有个习惯，那就是吃东西时要边吃边吮指。”果不其然，我看到在吃烧烤或是手指食品（当地人对零食的别称）时，南非人通常吃得很认真，埋着头，目光专注地落在盘子里。偶尔有人提个什么问题，吃东西的人也只是匆匆一答，然后又回到“正事”上。吃到高兴处，他们就把手指头放进嘴里转几个来回，而且还是大拇指居多，有时也用拇指和食指交替进行，然后咋咋舌、舔舔嘴，再继续品味美食。

    无论男女，并没有人觉得这种吃相有失文雅，相反，南非人觉得这正说明他们爽朗可爱，而且也是对大厨劳动成果的肯定。这种香喷喷的吃法，也给同席的人带来食欲。当然，如果是很正式的宴请就要讲究礼貌，不便“吃手”了。